Foto: Divulgação/SEMTUR

Jovens profissionais da área de gastronomia realizaram estágio no Istituto di Formazion Professionale Alberghiero di Rovereto, Levico Terme, na Província de Trento

Retornaram a Bento Gonçalves (RS), no final da última semana, os intercambistas que realizaram estágio de gastronomia no Istituto di Formazion Professionale Alberghiero di Rovereto, sede em Levico Terme, na Província de Trento. Os 12 profissionais saíram da cidade em 19 de novembro deste ano. A ação é resultado de uma parceria entre a Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Turismo (SEMTUR), Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) e Instituto Alberghiero, graças ao acordo de gemellaggio de Bento Gonçalves com cinco municípios trentinos.

Do dia 8 a 21 de setembro, deste ano, 12 estudantes italianos, vinculados à instituição, realizaram estágio em churrascarias, em Bento Gonçalves.

Bento Gonçalves possui gemellaggio com as cidades de Rovereto, Nogaredo, Terragnolo, Trambileno e Villa Lagarina, todas pertencentes à região de Vallagarina, na Província de Trento, na Itália. O objetivo é a troca de experiências entre os municípios envolvidos em diversas áreas, entre as quais, a gastronomia.

Intercambistas

Ana Carla Zandonai – Restaurante Zandonai
Daniel Dalla Costa – Confeitaria Dolce Gusto
Eadra Vanusa Dalla Costa – Restaurante Tempero Misto
Edson João Santin – Churrascaria Ipiranga
Emiliano Castaman – Restaurante Canta Maria
Janete Canello – SHRBS
Luis Augusto Zorzi – Pizzaria Sapore di Fiorenza
Maria Nazaré Sartori – Tratoria Mamma Gema
Matheus Lima Loureiro Pinto - Senac
Maurício André Fontanari – Dall'Onder hotel
Narciso Cossa Balejo – Dall'Onder hotel
Rodrigo Magalhães Bellora – Valle Rústico
Wagner Poletti – Trattoria Mamma Gema/ Primo Camilo