Italianos chegam para comprar a carne de Santa Catarina

A Comitiva Italiana da União de Importadores e Exportadores de Carnes e Derivados da Itália (Uniceb) está em Florianópolis, capital de Santa Catarina, para visita ao Estado  até sexta-feira (5). O principal objetivo desta viagem é o interesse italiano em importar, via marítima, bezerros de Santa Catarina. Nesta quinta-feira (4), o secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Antonio Ceron, receberá a Comitiva da Uniceb para discutir sobre o sistema de identificação individual dos bovinos do Estado, exigência prevista pela União Européia.

O chefe da Comitiva Italiana, Renzo Fossato, pretende comprar, entre os meses de maio e junho do próximo ano, cerca de oito mil bezerros, com idade de 6 a 8 meses, pesando aproximadamente 200 quilos. Os novilhos serão exportados para depois serem engordados e abatidos na Itália. De acordo com o diretor de Qualidade e Defesa Agropecuária de Santa Catarina, Roni Barbosa, para a pecuária catarinense esta visita representa uma excelente oportunidade de fortalecimento da atividade, afinal os preços serão compensadores para os pecuaristas. “Para os consumidores catarinenses não haverá impacto negativo nos preços, porque historicamente o estado já importa 1/3 da quantidade de carne bovina consumida anualmente”, afirma Barbosa.

Atualmente, a carne bovina com osso para abastecimento do Estado pode ter origem no Rio Grande do Sul, Rondônia, Acre e Sul do Pará, zonas livres de febre aftosa com vacinação. Enquanto a carne bovina maturada e desossada pode vir destes estados citados e também do Paraná, Mato Grosso, Goiás e Minas Gerais.

A Comitiva Italiana é formada pelo presidente da Uniceb, Renzo Fossato, pelo consultor científico, Carlos Turilli, e pelos representantes das Companhias Incontra e Euro Itália, Fulvio Fortunati e Giancarlo Ghizzoni. Os empresários permanecem no Estado até a próxima sexta-feira (5) e os responsáveis pelo apoio logístico da visita são o gerente de Qualidade e Promoção do Agronegócio da Secretaria de Estado da Agricultura, Diogo Râmoa, e o médico veterinário da Cidasc, Paulo César Duarte.