Giovanni Ferrero, o Rei da Nutella

Giovanni Ferrero entre os dez maiores bilionários europeus

A riqueza dos bilionários europeus aumentou para 3 trilhões de dólares. Para fazer as contas está a Forbes, a "Bíblia" dos bilionários, que publicou a lista dos abonados do Velho Continente, sublinhando como os mais ricos do mundo permaneceram em grande parte protegidos dos danos financeiros causados pela pandemia. Na verdade, eles ficaram ainda mais ricos.

Entre os dez primeiros dos mais ricos da Europa (em sétimo lugar) está o italiano Giovanni Ferrero, CEO da empresa de mesmo nome, gigante dos doces e do chocolate: uma fortuna que nasceu graças ao famoso creme de avelã, a Nutella, inventada pelo avô Pietro, chef pasteleiro de Alba (Cuneo), onde a empresa ainda mantém a sua sede histórica e a primeira fábrica.

Giovanni Ferrero é apontado em sétimo lugar no ranking, com ativos de 35,1 bilhões. Nascido em Farigliano, na província de Cuneo, em 1964, o "Rei da Nutella" - como é frequentemente apelidado - é o segundo filho de Maria Franca Fissolo e do industrial Michele Ferrero. Após o falecimento do irmão Pietro, em 2011, assumiu a função de único CEO da Ferrero Spa, contribuindo para o crescimento recorde da empresa. Homem de negócios muito reservado, o Wall Street Journal chamou-o de o "mais introvertido" dos irmãos Ferrero. Giovanni Ferrero tem dois filhos e estudou marketing nos Estados Unidos e se formou em Ciência de Alimentos.

Como surgiu a Nutella

A história da Nutella vem da intuição do chef pasteleiro Pietro Ferrero. Estamos nos anos do segundo pós-guerra, precisamente em 1946: em sua oficina-laboratório em Torino e em sua cidade natal, Alba (na província de Cuneo), Pietro começa a preparar uma pasta de avelã, dada a escassez de matéria-prima pelos doces (o cacau era uma mercadoria rara naqueles anos de adversidade) e os altos impostos sobre o chocolate como "bem de luxo" e sobre a importação de grãos de cacau. Pietro prepara pães de creme de avelã, o Giandujot, à base de avelãs do Langhe, ou "em casa", com o objetivo de servir de base para o lanche das crianças, para serem cortados em fatias e comidos entre duas fatias de pão. Em seguida, o «Pasta Giandujot» torna-se o «SuperCrema». E em 1964, finalmente, nasceu Nutella, ainda mais cremosa e destinada ao sucesso global. O nome deriva do substantivo nut, que em inglês significa "avelã". Mais tarde, com a expansão dos negócios, outros produtos conhecidos passaram a fazer parte do negócio, como o chocolate Ferrero Rocher, Kinder e as balas Tic Tac. (Fonte: Corriere della Sera – Leia aqui a matéria em italiano)