Caxias encerra o IX Concurso dos Melhores Vinhos

A Prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria Municipal da Agricultura (SMAG), realizou na noite desta segunda-feira (04), às 19h30min, o Coquetel de Apresentação dos Vinhos Premiados de Caxias do Sul. Participaram representantes de restaurantes, hotéis, entidades e associações, além de convidados e autoridades, entre as quais o prefeito José Ivo Sartori.

A finalidade da iniciativa foi proporcionar um relacionamento direto entre produtor e consumidor, além de consolidar o IX Concurso dos Melhores Vinhos, fortalecendo a marca caxiense. Os presentes tiveram a oportunidade de degustar os vinhos e trocar informações com os produtores, que  ofereceram seus produtos pessoalmente.

Segundo o secretário da Agricultura, Nestor Pistorello, a intenção é fazer com que o mercado conheça melhor os produtos caxienses. “Nosso objetivo é sempre alcançar maior qualidade do vinho aqui produzido e divulgar o produto para os mercados local, regional e estadual”, diz. O Coquetel marcou também o encerramento oficial das atividades do IX Concurso dos Melhores Vinhos.

Para o secretário, a apresentação dos produtos à comunidade representa a continuidade do trabalho iniciado para fortalecer o setor vinícola. “Já existem projetos para formalizar uma associação das cantinas do município, e o próximo passo será dado a partir do mês de outubro”, acrescenta.

Concurso

Este ano foi escolhido o primeiro Enólogo Destaque, o responsável pelo acompanhamento do vinho de maior nota, que foi Nelson Rotta Randon. Ao todo participaram 66 cantinas, que colocaram à prova 230 amostras. Destas, 69 foram premiadas (37 com troféus ouro e 32 com troféus prata). Outras 129 amostras receberam Menção Honrosa, pois tiveram nota acima de 80.

As categorias dos vinhos participantes foram: tinto de mesa, tinto vinífera, branco vinífera, branco de mesa e rosado de mesa. O grupo de 35 enólogos responsáveis pela avaliação foi coordenado pelo pesquisador da Embrapa, Luiz Rizzon.