Festa da Vindima: sabores, cores e alegria no vale dos Vinhedos

Durante a Festa da Vindima, que acontece entre os meses de janeiro e março, o Vale dos Vinhedos ganha o perfume das uvas. O cheirinho do vinho pode ser sentido em cada parada do roteiro. Parreirais carregados cobrem os vales formando um gigantesco tapete. Tudo gira em torno da colheita.

É possível caminhar entre os vinhedos e degustar diretamente da videira inúmeras variedades de uvas, além de acompanhar de perto o início do processo de elaboração dos vinhos. Assim que as uvas são colhidas automaticamente são encaminhadas para a cantina onde acontece o desengace e prensagem. O líquido segue para os tanques de aço inox onde inicia o processo de fermentação. Daí pra frente os segredos são dos enólogos, verdadeiros mestres na arte de elaborar vinhos e espumantes.

Anualmente, sempre neste período, a alegria de celebrar o sucesso de uma safra é tão grande que contagia todos que visitam o Vale. Com o incremento do enoturismo, o visitante passou a fazer parte direta no processo. Hoje é comum ver turistas colhendo uva e, em seguida, amassando-as com os pés. Milhares de visitantes são atraídos por esta cultura milenar que no Vale dos Vinhedos ganha a simpatia e a hospitalidade de quem se orgulha do que faz e compartilha seu dia-a-dia com todos que buscam estar próximos das raízes da imigração italiana.

Turistas de todo o Brasil buscam no Vale os prazeres da região, sejam eles do vinho, da gastronomia ou da hospitalidade. Destino turístico nas quatro estações do ano, o Vale dos Vinhedos é um roteiro delicioso que oferece opções para todos os gostos e idades. Vinícolas familiares, hotéis e pousadas diferenciadas, queijarias, artesanato e restaurantes colocam à disposição do visitante uma ampla rede de serviços.

O Vale dos Vinhedos é a única região do Brasil a conquistar o Selo de Indicação de Procedência que a distingue das demais. O Selo garante a origem com qualidade do que é produzido na região. Somente podem ostentá-lo os vinhos elaborados com as uvas provenientes do Vale dos Vinhedos e engarrafados na sua origem, além de serem aprovados em testes realizados por um grupo de especialistas composto por técnicos da Embrapa Uva e Vinho e da Aprovale – Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos.

O Vale dos Vinhedos está localizado na Serra Gaúcha entre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, a 120 quilômetros de Porto Alegre. As vinícolas, queijarias, pousadas, hotéis, restaurantes e o artesanato da região podem ser pesquisados no site www.valedosvinhedos.com.br

ATRAÇÕES FESTA DA VINDIMA NO VALE DOS VINHEDOS - 2006

CASA GRACIEMA
- Visita aos parreirais com colheita
- Degustação de uvas e vinhos
- Preços promocionais
- Brindes para compras significativas
Tel.: 54 3453.2412 - graciema@italnet.com.br

FARINA PARK HOTEL
- O hotel oferece tarifário promocional para o período de 10 de janeiro a 5 de março de 2006. Os preços variam de R$ 71,00 a R$ 282,00 em apartamentos luxo, super luxo, suíte júnior e suíte master.
Tel: 54 3458 7033 / 0800 995005 - reservas@hotelfarina.com.br

VINÍCOLA MIOLO
- Degustação Dirigida
A degustação dirigida consiste em uma visita técnica e degustação de cinco vinhos de cinco regiões diferentes (terroirs) do país. Estes vinhos são TOP de linha, sendo que a maioria não é degustada em visita normal. O programa tem a duração de 2 horas e há necessidade de agendamento com no mínimo dois dias de antecedência.Investimento: R$15,00 por pessoa.

- Wine Day 2006 - Seja Baco por um dia
Programa sobre o processo de elaboração dos vinhos, onde o participante acompanha desde a colheita até a degustação.
DATAS:
Vinho Branco: 04/02/2006
Vinho Tinto: 25/02/2006
Obs: As datas poderão ser alteradas em virtude do tempo. Novas datas poderão ser abertas de acordo com a formação de grupos.
 
O programa inclui almoço típico italiano harmonizado com vinhos e apresentação de um coral típico. As palestras serão proferidas pelo diretor-técnico da Vinícola Miolo, Adriano Miolo, com a assessoria de enólogos. Inscrições: 0800 541 4165 c/ Fabiane, fabiane@miolo.com.br  ou (54) 2102 1540 c/ Adriana, adriana@miolo.com.br

- Arte
Aos sábados à tarde o artista Alencar Simonaggio que utiliza a técnica de pintura a óleo sobre tela estará expondo suas obras e comercializando as mesmas na vinícola.
Tel.: 54 3459.1540 ou 54 2102.1500 - www.miolo.com.br

VINÍCOLA CORDELIER
Visitação guiada podendo conhecer todo o processo de elaboração do vinho.Curso de Degustação Dirigida todos os sábados, a partir das 15 horas.Degustação e comercialização dos vinhos e espumantes na loja de vinhos.Degustação de uva no vinhedo.
Visita aos parreirais com diversas variedades de uvas viníferas.
Tel.: 54 2102.2333 - www.cordelier.com.br

RISTORANTE DON ZIERO
Cremes, saladas, risotos especiais, massas, filés, aves, peixes, caças, deliciosas sobremesas e um destaque para a especialidade: o cordeiro.
Quartas, sextas e sábados ao meio-dia, jantar com música ao vivo
Horário especial: ao meio-dia até às 15 horas e à noite até às 23h30min.Vinhos a preço de varejo.Indicado pelo Guia Quatro Rodas Brasil 2006 como o restaurante mais confortável de Bento Gonçalves. O restaurante oferece adega climatizada para todos os vinhos.
Tel.: 54 3453.7593 - www.cordelier.com.br

POUSADA BORGHETTO
Pacote especial para casal, nos finais de semana de 20 e 27 de janeiro, 03, 10, 17 e 24 de fevereiro, incluindo participação na Festa da Vindima na Casa ValdugaTel.: 54 3453.2355 - www.borghettosantanna.com.br

CASA VALDUGA
1. PROGRAMA
11 horas - Início do curso de degustação (prático)
13 horas - Almoço
Local: Adega em meio às pipas - Cardápio tradicional
16 horas - Passeio guiado pelas instalações da vinícola, conhecendo os processos de elaboração dos vinhos Casa Valduga.
Visita na Casa Nostra (os passeios serão com transporte típico)
17h30min - Visita a Adega Casa de Madeira (degustação de sucos e geléias)
18 horas -Colheita da uva e brinde comemorativo com espumantes. Show de coral típico italiano.
19h30min - Retorno com a uva para esmagamento com os pés
21 horas - Início do jantar
Local: parreirais com show típico italiano
Cardápio (Javali ao vinho no rolete, massa com tomate seco, tortéi, saladas, polenta brustolada e frango ao molho de laranja - sobremesa: Bavarese com calda de uva e sagu com creme)
2. ACOMPANHAMENTOS
Avental e chapéu
3. CUSTO
R$ 150,00 por pessoa sem o vinho
4. DESLOCAMENTO
Todo deslocamento será feito com veículos tradicionais próprios da Casa Valduga.
5.DATA
21 de janeiro a 11 de março de 2005 (todos os sábados), para grupos fechados acima de 20 pessoas atendimento também nas quartas-feiras.Tel.: 54 2105.3122 - www.casavalduga.com.br

HOTEL VILLA MICHELON
Pacote especial para o período da colheita a partir de R$ 263,00 por pessoa em apartamento luxo doble. Inclui meia pensão com jantar e café da manhã. Na sexta-feira, carnes exóticas. No sábado, jantar italiano com Show e programação de lazer para adultos e crianças durante o período.Curso de degustação de vinho.
É oferecido uvas e vinho doce durante todo o período.
Tel.: 54 3459.1800 / 0800 7033800 - www.villamichelon.com.br

ADEGA DE VINHOS FINOS DOM CÂNDIDO
- Jantares tipicamente italianos, com reservas antecipadas de 24 horas e para o mínimo de 20 pessoas
- Collacion (café, suco, vinho, pão, queijo, salame, chimias, biscoitos) com reservas antecipadas de 24 horas e para o mínimo de 20 pessoas
- Visitação, degustação na Osteria Dom Cândido
- Visitação aos parreirais conhecendo os métodos de condução dos vinhedos (espaldeira, lyra, latada).
Tel.: 54 3453.3620 - www.domcandido.com.br

FAMIGLIA TASCA
Na visitação, o turista poderá colher a uva que deseja levar para casa, mediante pagamento da mesma.
Tel.: 54 3453.2210 - deciotasca@oknet.com.br

VINHOS DON LAURINDO
Programação normal com visitação na vinícola, degustação e varejo. O turista também poderá visitar o vinhedo e saborear as uvas.
Tel.: 54 3459.1600 - www.donlaurindo.com.br

PIZZATO VINHAS & VINHOS
- Participar de uma jornada normal com o pessoal que estiver colhendo a uva nos parreirais.
- O visitante receberá um chapéu de palha e uma camiseta da Pizzato.
- Paralelo, haverá um envolvimento lúdico do grupo, que serão "guiados" por uma pessoa da família. Ao longo do trabalho, o acompanhante irá contar histórias e estórias, sobre a uva, o parreiral, o vinho e a Pizzato.
- Os visitantes registrarão seus nomes no Livro de Ouro. Quando o vinho que eles ajudaram a elaborar estiver pronto, os visitantes serão avisados de que o mesmo está sendo colocado no mercado.
- Entrega de Certificado de Participação.
Tel.: 3459.1155 - www.pizzato.net

 
VINÍCOLA MARCO LUIGI
Visita guiada às instalações da vinícola, conhecendo todo o processo de elaboração dos vinhos. Ao final, serão degustados os vinhos Marco Luigi e algumas das principais variedades de uvas produzidas nos vinhedos da vinícola. Também será oferecido uma tábua de frios, num porão de uma verdadeira casa italiana!
Atendimento todos os dias, das 8 às 18 horas, inclusive finais de semana e feriado.
Para visitas em grupos, agendar com antecedência.
Tel.: 54 3453.2695 - www.marcoluigi.com.br

VINÍCOLA CAVE DE PEDRA
Vinhos com preços especiais durante o período da Festa da Vindima.
Tel.: 54 3459.1263 / 3459.1268 - www.cavedepedra.com.br.