Barilla oferece aulas de gastronomia online, ao vivo, para todos os apaixonados pela culinária italiana
O projeto Esperienza Barilla só cresce. Após o lançamento da cozinha Espaço Esperienza onde um calendário mensal de cursos presenciais de culinária é oferecido, a Barilla, maior fabricante de massas do mundo, deu seu segundo passo em direção à promoção de sua cultura de origem: o Food Truck Barilla já percorreu parte das regiões sudeste e sul, com paradas nas capitais e no interior. Milhares de pessoas já puderam aprimorar seus conhecimentos sobre a gastronomia mais respeitada do mundo. Mas para a Barilla, ainda não é o suficiente. A partir do dia 12 de maio, os apaixonados por massa de todo o Brasil, vão poder se conectar simultaneamente para acompanhar uma aula de 30 minutos com o chef Barilla, Paulo Turziani. Basta se inscrever pelo site e seguir as orientações para o cadastro. A receita chega antes por e-mail, caso o aluno queira preparar o prato simultaneamente, tirar suas dúvidas e se sentir parte da aula. E se por um descuido não der para assistir ao vivo, o conteúdo vai ficar disponível no canal da Barilla no Youtube.
A receita escolhida para o lançamento do projeto foi a tradicional e irresistível lasanha à Bolonhesa. A escolha não foi por acaso, o prato é uma das receitas mais solicitadas ao chef Paulo, principalmente a versão veramente italiana, de origem na cidade de Bolonha, localizada no centro-norte da Itália. O assunto é tão importante para os bolonheses que, quando perceberam que a receita original era uma das mais reproduzidas, e ao mesmo tempo, uma das mais modificadas pelo mundo, resolveram fazer uma solenidade na prefeitura, com a presença da imprensa internacional especializada em gastronomia, para mostrar e registrar a receita da lasanha tradicional. Uma versão foi impressa em uma placa de ouro e instalada na entrada da prefeitura, para que todos pudessem consultar.
Para fazer parte da primeira aula online e interativa da Barilla basta acessar www.esperienzabarilla.com.br, fazer o registro de usuário e a sua inscrição. Depois é só se divertir na cozinha.
#EsperienzaBarilla
Sobre a Barilla
Barilla, fundada em 1877 em Parma, Itália, é hoje um dos principais grupos de alimentos da Itália. Atua no negócio de massas, molhos prontos para massas e de produtos de panificação. A companhia é gerida há 136 anos pela mesma família e é hoje administrada pela quarta geração dos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Sempre orientada a oferecer uma dieta adequada por meio de produtos nutricionalmente balanceados e destinados ao consumo diário, a Barilla possui 42 unidades de produção (14 na Itália e 28 fora da Itália) e exporta para mais de 100 países. (Fonte: Edelman SignificaMaxpress)
