A cidade do Rio de Janeiro participa da 1ª Semana da Gastronomia Italiana no Mundo Foto: IICRJ

Rio comemora a 1ª Semana da Gastronomia Italiana

Teve início nesta segunda-feira (21) a 1ª Semana da Cozinha Italiana no Mundo, criada pelo Ministério das Relações Exteriores da Itália para celebrar, no mundo inteiro, a gastronomia da Itália. Participam 105 países e serão realizados cerca de 1.300 eventos, entre concursos, conferências, degustações, jantares temáticos, exposições ligadas à gastronomia e seminários técnicos científicos. As atividades darão continuidade às temáticas desenvolvidas pela Expo Milano 2015.

A idéia do evento surgiu para desmistificar o conceito de que a cozinha italiana é só pizzas e massas e mostrar produtos e tradições culinárias do País para transmitir o know-how da gastronomia italiana.

O Instituto Italiano de Cultura do Rio de Janeiro em colaboração com o Consulado Geral da Itália apresentará uma série de eventos ligados ao mundo da gastronomia italiana e contará com o apoio do restaurante Casa do Sardo (Prêmio "Bom e Barato" Rio Gastronomia 2016) que funcionará temporariamente no Terraço Belvedere durante toda a semana.

Programação da 1ª Semana da Gastronomia Italiana no Mundo - Rio de Janeiro

Segunda-feira 21 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida o chef Arnaldo Pantani que apresentará o menù NAPOLI - Terraço Itália.

Terça-feira 22 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida as chefs Anna Benucci e Marta Meo que apresentarão o menù VENEZIA - Terraço Itália.

- Curso de Culinária tradicional veneta das 10h às 13h com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - IIC Rio de Janeiro 4º andar

- Abertura às 18h, da exposição fotográfica "Autentica" de Nadia Magnacca. Curadoria de Paola Colacurcio - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

Quarta-feira 23 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida o chef Arnaldo Pantani que apresentará o menù NAPOLI - Terraço Itália.

- Curso de Culinária tradicional veneta das 10h às 13h com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

Quinta-feira 24 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - Terraço Itália - a Casa do Sardo convida as chefs Anna Benucci e Marta Meo que apresentarão o menù VENEZIA - Terraço Itália.

- Curso de Culinária tradicional veneta das 10h às 13h com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

Sexta-feira 25 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida o chef Arnaldo Pantani que apresentará o menù NAPOLI - Terraço Itália.

- Almoçando com música 12h30: Lettera a uno spettatore - concerto de Sandra Pasini - Teatret OM - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

- Aula aberta de história da arte italiana "PaladARTE - Da moldura ao tiramisú" com o Prof. Marcello Maria Perongini das 19h às 20h30 na Sala Itália - 4ºandar

Sábado 26 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 11h às 16h - a Casa do Sardo convida as chefs Anna Benucci e Marta Meo que apresentarão o menù VENEZIA - Terraço Itália.

- Mandala "La polenta tigrata, trofeo di viaggio" com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - Terraço Itália.

ENTRADA FRANCA

Local: Casa d'Italia Av. Presidente Antonio Carlos 40

Obs.: A exposição fotográfica "Autentica" irá continuar até 14/1/2017

Visitação: de Segunda a Quinta, das 10 às 17h; Sextas, das 10h às 14h; Sábados, das 10h às 12h

Telefone: 21- 3534 4300

E-mail: iicrio@esteri.it

Informações:

Data: De Seg 21 Nov 2016 a Sáb 26 Nov 2016

Organizzato da : Istituto Italiano di Cultura di Rio de Janeiro