Cordelier, tintos com marca registrada

Os vinhos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot e Ancelotta – Safra 2005 da Vinícola Cordelier conquistaram o Selo de Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos (I.P.V.V.), o que comprova a qualidade dos produtos. O resultado é fruto do aperfeiçoamento técnico e da excelente qualidade da safra aliada ao conhecimento e dedicação dos enólogos da vinícola, coordenados pelo Diretor Industrial, Dario Crespi. De acordo com o diretor, estes vinhos chegarão ao mercado somente em 2007.

Todo processo é conduzido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale). O Vale dos Vinhedos é a primeira região do Brasil a conquistar uma indicação geográfica. Para alcançar este diferencial, os vinhos passaram por rigorosos testes. Depois de comprovar a origem da uva (85% tem que ser cultivada no Vale dos Vinhedos), sua variedade, quantidade produzida, fornecedor e localização, as amostras foram submetidas a análises laboratoriais feitas por técnicos especializados da Embrapa Uva e Vinho e do Laboratório de Enologia de Caxias do Sul (LAREN).

A Vinícola Cordelier está localizada na entrada do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.