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Oficinas de gastronomia italiana em Porto Alegre

Spazio Gourmet - Cucina Artusiana & Rivisita Oriundi, com o apoio da Società Massolin di Fiore, apresenta a sua primeira série de oficinas de gastronomia contemporânea e tradicional italiana. As aulas serão demonstrativas e ministradas pela chef de cozinha, tradutora e blogueira Carla Maicá , pesquisadora da culinária da Itália.

Módulo 1 – Cucina & Salute – Idee per una cucina sana
Reduzir a ingestão de calorias sem comprometer o sabor e o charme de uma refeição é a proposta da oficina que busca na culinária italiana tradicional o equilíbrio entre boa mesa e saúde. Através de ingredientes simples e frescos visitaremos pratos italianos saudáveis que nos permitirão entender que a mesa italiana vai muito além da pizza. Fundamento: la pasta fresca.

DATA: 03/05/2014 – Sábado
HORÁRIO: Das 8h15 às 11h30.
LOCAL: Restaurante da Società Massolin de Fiori - Avenida Doutor Carlos Barbosa, 590 - Medianeira, em Porto Alegre. Estacionamento próprio.
Preço: R$ 140,00.

Informações: ufficio.stampa@terra.com.br - (51) 9145-1944 - (51) 8241-3527
Inscrições abertas. Vagas limitadas.

Sobre os realizadores
O Spazio Gourmet nasce da parceria entre o blog de culinária italiana Cucina Artusiana - http://www.cucinaartusiana.com -, lançado em 2010, e a revista digital Oriundi – www.oriundi.net , site de notícias, no ar desde 2004. A iniciativa tem o apoio da Società Massolin de Fiori -www.massolindefiori.com.br , escola de idioma italiano, fundada em 1989, uma das entidades culturais mais tradicionais, sediadas na cidade de Porto Alegre.